Clausura del Congreso Internacional de Panes y Harinas

La Diputación de Zamora ha sido el escenario de la clausura del Congreso Internacional de Panes y Harinas, un evento que se ha desarrollado en el marco de Pan Fest.

Detalles del evento

El acto de clausura ha contado con la intervención del presidente de la Diputación, Javier Faúndez. Durante su discurso, Faúndez ha subrayado la relevancia de poner en valor la tradición, la calidad y la innovación asociadas al sector panadero y harinero.

Este congreso ha reunido a expertos y profesionales del sector, fomentando el intercambio de conocimientos y el desarrollo de nuevas prácticas en la elaboración de panes y harinas.

Importancia del sector

La celebración de este evento pone de manifiesto el compromiso de la Diputación de Zamora con la promoción de la gastronomía local y el apoyo a los productores de este sector. La calidad de los productos y la tradición artesanal son aspectos fundamentales que se han destacado a lo largo del congreso.

El Congreso Internacional de Panes y Harinas ha sido una plataforma para resaltar la importancia del pan en la cultura y la economía, además de ser un punto de encuentro para los profesionales del ámbito.